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生食のはなし　リスクを知って、おいしく食べる

川本伸一／編集代表　朝倉宏／編集　稲津康弘／編集　畑江敬子／編集　山崎浩司／編集

著作者: 川本伸一／編集代表　朝倉宏／編集　稲津康弘／編集　畑江敬子／編集　山崎浩司／編集

メーカー名/出版社名: 朝倉書店

出版年月: 2023年4月

ISBNコード: 978-4-254-43130-8
(4-254-43130-9)

頁数・縦: １４７Ｐ　２１ｃｍ

分類: 理学／家政学／食品学

価格¥2,700

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